Description
La balance pro pâtissier est un outil essentiel pour les artisans et passionnés de pâtisserie qui exigent une exactitude irréprochable. Elle permet de mesurer chaque ingrédient au gramme près, car la précision est la clé du succès dans les recettes les plus délicates, qu’il s’agisse de chocolat, de levure ou de sucre.
Solide et performante, cette balance pro pâtissier est conçue pour résister à une utilisation intensive. Son plateau en inox assure une hygiène parfaite, et son écran numérique offre une lecture claire des mesures. Elle ne craint ni l’humidité, ni les nettoyages fréquents, mais conserve une grande réactivité grâce à ses capteurs haute sensibilité.
Or, sa conception ergonomique facilite le travail quotidien des professionnels comme des passionnés.
Choisir une balance alimentaire, c’est opter pour un équipement précis, durable et pratique, pensé pour accompagner la créativité et l’exigence des chefs pâtissiers.
Précision et fiabilité pour des créations parfaites avec la Balance pro pâtissier FOB 3K-4NL
Portée [Max] : 3000 g
Lecture [d] : 0,2 g
Unités de mesure : g, lb
Dimensions surface de pesée (L×P) : 252×200 mm
Reproductibilité : 0,2 g
Linéarité : ± 0,6 g
Température ambiante : 5 °C – 35 °C
Écran type : LCD
Écran hauteur de chiffres : 25 mm
